En 1984, el arquitecto Miguel Quintana Pali adquirió cinco hectáreas en la Riviera Maya, en Quintana Roo, para construir su residencia.

Como es común que ocurra en los lotes de la zona, al realizar la limpieza del terreno y estudios de suelo, se hallaron deslumbrantes cenotes y hermosos ríos subterráneos. 

Esto evocó la imaginación de Miguel Quintana que, en ese momento, ideó la  creación de un parque basado en estas emocionantes atracciones naturales, para que todas las personas pudieran admirar, convivir y disfrutar de las bellezas zonales.

 Junto a los hermanos Oscar, Marcos y Carlos Constandse, Quintana Pali se puso manos a la obra y se abocó a la materialización de este parque al que nombró Xcaret. 

El proyecto tomó alrededor de seis años, desde el surgimiento de la idea original hasta su apertura, en diciembre de 1990.

Desde entonces y hasta la actualidad, Xcaret es una de los distintivos más trascendentes de toda la Riviera Maya.

Xcaret cuenta con una laguna donde habitan manatíes,un aviario, un mariposario, una cueva de murciélagos, isla de jaguares, rincón de venados, entre otros. También pueden avistarse flamingos, monos araña, monos saraguatos, tapires y cocodrilos.

Además de ser un sitio  donde se  la convive con la flora y fauna autóctona, la grandilocuencia de la cultura de México se aprecia, en todo su esplendor.

Para este fin cuenta, el parque desarrolló una serie de talleres y eventos artísticos que se realizan todos los días.

Entre ellos, destaca el show titulado 'México Espectacular'. 

Una exhibición apta para toda la familia, que invita a un recorrido por la historia y lo más destacado del folclore mexicano.